이렇게만하면장사는저절로됩니다1 이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다 라라브레드라는 브런치 카페의 성공으로 유명세를 떨치고 있는 강호동 작가의 도서이다. '이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다' 이 책은 작가 개인의 어린 시절과 스스로 장사를 시작해서 성공하게 된 모든 과정을 담고 있다. 오랫동안 기억하고 싶은 책 속의 내용을 공유해 본다. 1. 기본을 지키고 플러스알파를 만들 것 세계적인 패스트푸드 체인인 맥도널드는 'QSC&V' 운영 철학을 철저하게 지키는 것으로 알려져 있다. 이는 품질, 서비스, 청결, 가치를 뜻하는 것으로, 맥도널드 창립자 레이 크록이 주창하고 이어오면서 오늘날 외식업의 기본 원칙으로 자리 잡았다. 가치(Value): 우리 매장을 다시 선택하게 만드는 차별화된 가치가 없다면 제구매율은 올라가지 않는다. 한 번 방문한 손님이 이후에도 두 번, 세 번 .. 2023. 5. 16. 이전 1 다음
